title

description

title title

title

description

title title

title

description

title title

title

description

title title

title

description

title title

title

description

title title

title

description

title title
Home ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΕΡΓΟ

ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΟΝΤΙΩΝ

PDF


 Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 10 Νοεμβρίου στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αιανής η εκδήλωση  «Γεύσεις Ποντίων», που συνδιοργάνωσαν η  Εφορεία Αρχαιοτήτων Κοζάνης και τα Ποντιακά Σωματεία Δήμου Κοζάνης «Ευξείνιος Κύκλος», συμμετέχοντας στο «Μήνα Πολιτισμού ΟΣΕΠ», που διοργανώνει το Διεθνές Κέντρο Μελετών Ευξείνου Πόντου (ΔΙΚΕΜΕΠ).

Οι ομιλητές Κωνσταντινίδης Θεόδωρος (Δρ Κοινωνιολογίας και Επιστημών Συμπεριφοράς), Γιαννίτσας Ιωάννης (Σεφ του εστιατορίου SETTE, Σύμβουλος σεφ σε εστιατόρια και μονάδες παραγωγής φαγητών) και Ελένη Βασιλειάδου (Παραγωγός παραδοσιακών προϊόντων), έφεραν το κοινό σε επαφή με τα βασικά υλικά και την αξία της ποντιακής διατροφής, καθώς και με τις ιδεολογικές της διαστάσεις και το ρόλο της στα «Μουχαπέτια», καταθέτοντας παράλληλα προτάσεις εξέλιξης και δυναμικής ένταξής της στην παγκόσμια γαστρονομία. 

Την εκδήλωση άνοιξε η χορωδία του Ευξεινίου Κύκλου, με χοράρχη τον Στάθη Παρχαρίδη, ενώ το χορευτικό τμήμα από τα μέλη των Σωματείων που έλαβαν μέρος στην διοργάνωση παρουσίασε αντιπροσωπευτικούς χορούς του Πόντου, με συντονιστές τους Τριαντάφυλλο Αφουξενίδη και Γιώργο Πατουλίδη. Η ποντιακή λύρα, το τραγούδι, οι χορευτικές φιγούρες, τα χρώματα και οι αντιθέσεις τους κυριάρχησαν στην αίθουσα εκδηλώσεων του Μουσείου, καθηλώνοντας τους παρισταμένους και δίνοντας συνολικά το πολιτισμικό στίγμα του ποντιακού ελληνισμού.    

Χαρακτηριστικά εδέσματα της ποντιακής κουζίνας, μαγειρεμένα από τον σεφ Ιωάννη Γιαννίτσα και την Ελένη Βασιλειάδου παρουσιάστηκαν στο κοινό, στο οποίο και προσφέρθηκαν, όπως και τα φαγητά που μαγείρεψαν στο πέρας της εκδήλωσης, στον αύλειο χώρου του Μουσείου, με υλικά που προσέφερε δωρεάν η Ελένη Βασιλειάδου.

Το κοινό καλωσόρισαν στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αιανής η Προϊσταμένη της Εφορείας Αρετή Χονδρογιάννη – Μετόκη και η εκπρόσωπος της Ποντιακής Επιτροπής Σωματείων Εύξεινου Πόντου Έφη Κατσόγιαννου – Τριανταφύλλου, ενώ την εκδήλωση παρουσίασε η αρχαιολόγος της Εφορείας Χαρά Στυλιανάκου, που επιμελήθηκε της διοργάνωσης. Την ξενάγηση στην Έκθεση του Μουσείου έκαναν εκτός της Προϊσταμένης της Εφορείας, οι αρχαιολόγοι Κατερίνα Αναγνωστοπούλου, Δήμητρα Κοτσαχρήστου και Χαρά Στυλιανάκου, οι δύο τελευταίες παρέχοντας, ως αρχαιοβοτανολόγοι, επιπλέον πληροφορίες για την αρχαία και προϊστορική διατροφή, με βάση τα ευρήματα των ανασκαφών του νομού Κοζάνης. Ουσιαστική για την εξαιρετική οργάνωση και υλοποίηση της εκδήλωσης ήταν η συμμετοχή του προσωπικού της Εφορείας, σε συνεργασία με την Έφη Κατσόγιαννου – Τριανταφύλλου, η οποία είχε και το γενικό συντονισμό του προγράμματος.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο Στέργιος Βαβλιάρας, Πρόεδρος Αιανής, ο Νίκος Νικολάου, Γενικός Γραμματέας Δήμου Κοζάνης, ο Γιώργος Φτάκας, Δημοτικός Σύμβουλος Δήμου Κοζάνης, ο Ζήσης Μάρας, Αντιπρόεδρος ΟΑΠΝ Δήμου Κοζάνης, ο Γιώργος Χριστοφορίδης, Περιφερειακός Σύμβουλος Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, ο Γιάννης Μητσιάκος, Αντιπρόεδρος του Συλλόγου «Φίλοι Μουσείου και Αρχαιοτήτων Αιανής», ο Γιώργος Ντζιμάνης, πρώην Βουλευτής Π.Ε. Κοζάνης, ο Στέφανος Βαβλιάρας, πρώην Δήμαρχος Αιανής, εκπρόσωποι φορέων και συλλόγων, καθώς και πλήθος κόσμου.

Την εκδήλωση πρόβαλαν η ΕΡΤ Κοζάνης και τα τοπικά μέσα ενημέρωσης.  

  Η Εφορεία απευθύνει προς όλους θερμές ευχαριστίες, ευελπιστώντας πως συνέβαλε, έστω κατ’ ελάχιστον, στην προώθηση της πολιτιστικής ταυτότητας και την προβολή της περιοχής του Ευξείνου Πόντου, που αποτελούν και το σκοπό της διοργάνωσης. 


ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΧΕΤΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ ΤΟΥ FLASH TV ΓΙΑ  ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ


ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΣΧΕΤΙΚΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΤΟΥ FLASH TV ΓΙΑ  ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ


ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΣΧΕΤΙΚΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΤΗΣ ΕΡΤ WEB  TV ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ




ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ


DSC_4410.jpgDSC_1512.jpgDSC_1480.jpgDSC_1429.jpgDSC_1418.jpgDSC_1401.jpgDSC_1383.jpgDSC_1057.jpgDSC_1084.jpgDSC_1047.jpgDSC_1044.jpgDSC_1038.jpgDSC_1017.jpgDSC_1003.jpgDSC_0969.jpgDSC_0992.jpgDSC_0976.jpgDSC_0963.jpgDSC_0956.jpgDSC_0957.jpgDSC_0898.jpgDSC_0953.jpgDSC_0911.jpgDSC_0362.jpgDSC_0885.jpg



! Kάντε κλικ στη κάθε φωτογραφία για προβολή σε μεγαλύτερη ανάλυση



H ΑΦΙΣΑ ΤΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ





 

Επικοινωνία

Ταχ. Δ/νση: Αρχαιολογικό Μουσείο Αιανής

Αιανή Κοζάνης 500 04

Τηλ./Fax: 24610-98800/1

E-mail: efakoz@culture.gr

         

EΦΟΡΕΙΑΣ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΩΝ ΚΟΖΑΝΗΣ


ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ - ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ

ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΟΝΤΙΩΝ

Η Εκδήλωση ολοκληρώθηκε την

Κυριακή 10 Νοεμβρίου 11:00

στο Αρχαιολογικό

Μουσείο Αιανής

για περισσότερα πατήστε εδω

ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΗΜΕΡΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

για περισσότερα πατήστε εδω




Δευτέρα ως Παρασκευή 8.30 – 16.00.

Σάββατο – Κυριακή: 8.30 – 16.00

ΠΡΟΚΗΡΥΞΕΙΣ-ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ

ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΟΙ Online

Έχουμε 50 επισκέπτες συνδεδεμένους

FOOTER_LINE1 Designed by JoomlArt.com.